Vegan | Glutenfrei | Laktosefrei | Zuckerfrei
Gerösteter Rosenkohl mit Verjus-Kürbiskern Vinaigrette

Vegetarisch | Zuckerfrei
Kürbis Variation mit Salbei & Sauerteigbrot

Vegetarisch | Zuckerfrei
Vegetarisches Sandwich mit gegrillter Wassermelone

Dessert | Vegan | Glutenfrei | Laktosefrei | Zuckerfrei
Veganes Erdbeerdessert mit Kopfsalat & Sonnenblumenkernen

Drinks | Glutenfrei | Laktosefrei | Zuckerfrei | Alkoholfrei
Grapefruit Fizz Mocktail

Drinks | Vegan | Glutenfrei | Laktosefrei | Zuckerfrei | Alkoholfrei
Der Grinch Weihnachts Mocktail

Vegan | Laktosefrei | Zuckerfrei
Vegane Semmelknödel mit Rosenkohl & Gemüsebrühe

Vegan | Laktosefrei | Zuckerfrei
Römersalat mit Miso Sud & Sauerteig

Vegan | Laktosefrei | Zuckerfrei
In der Pfanne gebackenes Roggen Sauerteigbrot

Fleisch | Laktosefrei | Zuckerfrei
Weihnachtliche Sommerrollen mit Rotkohl–Mandarinen Salat & Geflügelleber

Fleisch | Glutenfrei | Zuckerfrei
Steckrübe mit Lardo Speck & Salzgurken Beurre Blanc

Dessert | Zuckerfrei
Pfirsich Melba Dessert

Fleisch | Glutenfrei | Laktosefrei | Zuckerfrei
Secreto vom Schwein mit Gegrillter Wassermelone & Chimichurri Salsa

Vegetarisch | Glutenfrei | Zuckerfrei
Karotte & Heu

Drinks | Vegan | Glutenfrei | Laktosefrei | Zuckerfrei
Spargel Martini Aperitif Cocktail

Dessert | Vegan | Laktosefrei | Zuckerfrei
Geschmorter Rhabarber, Veganer Ricotta, Dinkel & Sauerklee

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