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Gänse Burger

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Der Grinch Weihnachts Mocktail

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Vegane Semmelknödel mit Rosenkohl & Gemüsebrühe

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Vegetarisches Spargel Katsu Sando mit Nektarine & Minz Mayonnaise

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Negroni & Bruschetta mit Tomate und Orange zum Aperitif

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Kräuter–Joghurteis, Gegrillter Pfirsich & Olivenöl

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Römersalat mit Miso Sud & Sauerteig

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Osterbrot Sandwich

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Der North Shore Cocktail

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Sauerteig Eiscreme Sandwich mit Salzkaramell

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In der Pfanne gebackenes Roggen Sauerteigbrot

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Weihnachtliche Sommerrollen mit Rotkohl–Mandarinen Salat & Geflügelleber

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Apfel & Ingwer Tarte Tatin mit Crème Fraîche

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Steckrübe mit Lardo Speck & Salzgurken Beurre Blanc

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Orientalischer Granatapfel Mocktail

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Pfirsich Melba Dessert

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