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Wenn man sich so umschaut, findet man zu Ostern überall Schokoladen- oder gebackene Hasen, Eier und jede Menge Lammrezepte. Dieses Jahr sollte es hier ein Oster Rezept sein, dass sich nicht nur darauf bezieht. Warum also nicht ein Cocktail? Da ich gerne mal einen guten Drink genieße, aber nicht immer alkoholisch, trinke ich lieber weniger, und mixe mir einfach hier und da einen schönen alkoholfreien Mocktail. Kein Wunder, das Mocktails so populär sind, stehen sie mittlerweile dem Geschmack alkoholischer Cocktails in nichts nach. Wir waren aber immer noch bei Ostern, und so habe ich für euch diesen leckeren Mocktail, namens „The Green Rabbit“ kreiert.

Alkoholfreie Spirituosen von Seedlip
Vor ein paar Tagen erhielt ich ein sehr spannendes Paket, es sollten zwei Flaschen mit destillierten, alkoholfreien Spirituosen von Seedlip sein. Ja, ich weiß, was ihr denkt, schon wieder so ein cooles, urbanes Zeug, das uns eine andere Richtung zeigen soll, aber um ehrlich zu sein, war ich dieses Mal wirklich neugierig. Das Aussehen der Flasche verspricht nichts, was das Innere nicht rechtfertigen kann. Der Geruch der Garden Variante war sehr grün und verlockend, so dass ich mir schon einige erfrischende Kräuterkombinationen vorstellen konnte, während die Spice Variante meine Gedanken in Richtung Kaffee und Schokolade gehen ließ. Im Endeffekt zwei Aromen, die man sich für ein wenig alkoholfreien Genuss in Mocktails merken sollte.




Mocktail mit Karotte und Gurke
Normalerweise ist dies eine Zeit, in der viele Familientreffen, Brunches, Mittagessen und Abendessen stattfinden. Es gibt viel Essen und noch mehr Wein, aber am Ende wird es auch anstrengend. Mein Oster Mocktail gibt euch die Möglichkeit euch ganz alkoholfrei von Zeit zu Zeit zu erfrischen und dabei den vollen Geschmack von Kräutern, Karotte und Gurke zu erleben. Ein Schluck wird die Welt um euch herum grün und hell werden lassen, wie Frühling im Glas. Dieser Mocktail ist so einfach, wie er nur sein kann. Einfach das Grün einiger Karotten aufbewahren und mit Seedlip mixen. Aufgefüllt mit einem guten Tonic Water, etwas Gurke und fertig. Der Geschmack und die Dekoration werden nicht nur Osterhasen, sondern auch alle anderen um euch herum begeistern.
Mehr alkoholfreies Mocktail-Vergnügen findet ihr hier!
Rezept
The Green Rabbit Oster Mocktail
2 Personen10 Minuten
The Green Rabbit
- 100 ml Seedlip Garden
- 10 g Karottengrün (nur die Blätter)
- 1 cl Zitronensaft
- 20 g Agavensirup
Für den Mocktail wird Seedlip Garden, Karottengrün, Zitronensaft und Agavensirup in einem Blender gemixt, bis es grün wird. Anschließend wird alles durch ein feines Sieb passiert und bis zum Servieren in den Kühlschrank gestellt.
Servieren
- 350 ml Tonic Water
- 2 Gurkenscheiben
- 1 Karotte (geschält und halbiert)
- 2 Stiele Karottengrün
Zum Servieren je eine Gurkenscheibe in zwei Gläsern arrangieren, mit Eiswürfeln befüllen und den grünen Mix darauf verteilen. Nun noch mit Tonic Water auffüllen und mit je einer halben Karotte und Karottengrün dekorieren.
Prost…auf nüchterne Ostern!



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