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Der Grinch Weihnachts Mocktail

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Vegane Semmelknödel mit Rosenkohl & Gemüsebrühe

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Römersalat mit Miso Sud & Sauerteig

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In der Pfanne gebackenes Roggen Sauerteigbrot

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Weihnachtliche Sommerrollen mit Rotkohl–Mandarinen Salat & Geflügelleber

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Steckrübe mit Lardo Speck & Salzgurken Beurre Blanc

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Pfirsich Melba Dessert

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Secreto vom Schwein mit Gegrillter Wassermelone & Chimichurri Salsa

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Karotte & Heu

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Veganes Erdbeerdessert mit Kopfsalat & Sonnenblumenkernen

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Spargel Martini Aperitif Cocktail

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Geschmorter Rhabarber, Veganer Ricotta, Dinkel & Sauerklee

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Kabeljau mit Roter Beete, Ricotta, Molke & Buchweizenpops

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Knuspriger Lachs mit Schwarzwurzel, Kokosnuss Sud & Gewürz Kaffee

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Gebackene Rote Beete mit Zwiebeln & Veganer Jus

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Katerfrühstück aus Sauerampfer Smoothie, Amaranth Bowl & Rhabarber Ceviche

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