Fisch | Glutenfrei | Zuckerfrei
Kabeljau mit Roter Beete, Ricotta, Molke & Buchweizenpops
Fisch | Glutenfrei | Laktosefrei | Zuckerfrei
Knuspriger Lachs mit Schwarzwurzel, Kokosnuss Sud & Gewürz Kaffee
Vegan | Glutenfrei | Laktosefrei | Zuckerfrei
Gebackene Rote Beete mit Zwiebeln & Veganer Jus
Fisch | Glutenfrei | Laktosefrei | Zuckerfrei
Wolfsbarsch Tatar & Nori Cracker
Fisch | Glutenfrei | Zuckerfrei
Quitten Pochierter Kabeljau mit Schwarzem Rettich & Liebstöckel
Drinks | Glutenfrei | Laktosefrei
Rauchiger Paprika Whisky Sour
Vegetarisch | Glutenfrei | Zuckerfrei
Pastinakensuppe mit Radicchio, Mandarinen & Maronen
Dessert | Drinks | Glutenfrei
Selbstgemachter Eierlikör mit Schokoladen Marshmallows
Vegan | Glutenfrei | Laktosefrei | Zuckerfrei
Schmorgurken mit Bratkartoffeln
Vegetarisch | Glutenfrei | Zuckerfrei
Gebratene Gurke mit Kiwi Salsa, Skyr & Dill
Fisch | Glutenfrei | Laktosefrei | Zuckerfrei
Kabeljau Ceviche mit Stachelbeeren
Fleisch | Glutenfrei | Zuckerfrei
Rinderfilet mit Schwarzbier Mole, Mais & Guacamole
Fisch | Dessert | Glutenfrei
Shiso & Limetten Eiscreme-Sandwich mit Kaviar und Weisser Schokolade
Vegetarisch | Glutenfrei | Zuckerfrei
Fruchtiger Gurkensalat mit Melone & Leinöl
Fleisch | Glutenfrei | Laktosefrei | Zuckerfrei
Rindertataki mit Tomaten Salsa und Ingwer Mayonnaise
Fisch | Glutenfrei | Laktosefrei | Zuckerfrei
Knusprige Kartoffel Schnecken mit Eigelb & Kaviar
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