Quitten Pochierter Kabeljau mit Schwarzem Rettich & Liebstöckel

Mein Luxus besteht tendenziell eher aus Momenten und Genuss als aus Dingen. Ich muss zugeben, dass ich noch versuche, mich mehr darauf zu konzentrieren, aber ich bin auf dem Weg. Es macht einfach so viel mehr Freude, Erinnerungen zu teilen, und was kann besser sein, als mit Freunden oder der Familie an einem Tisch zu sitzen und leckeres Essen mit gutem Wein zu teilen. Meiner Meinung nach der ultimative Weg, um die Herzen der Menschen zu berühren. Aus diesem Grund habe ich mich mit MILLÉSIMA zusammengetan, dem europäischen Marktführer im Online-Verkauf von Grand Cru Weinen. Sie bieten alle großen Rot- und Weißweine aus Frankreich, aber auch große Jahrgänge aus anderen Ländern an. Sicher, dies ist vielleicht nicht der Ort, um eine alltägliche Flasche Wein zu kaufen, da man bereit sein muss, ein wenig mehr zu bezahlen. Dennoch, für all diese besonderen Momente möchte man auch besondere Dinge servieren und eine schöne Weinbegleitung genießen.

...war ein schöner Chardonnay, denn er passte einfach perfekt zum heutigen Rezept. Dieses Gericht ist sehr leicht und dennoch mit intensiven Aromen gepaart. Der Chardonnay aus Neuseeland hat nicht nur zu den Aromen gepasst, er hat das Ganze mit seinen buttrigen und fruchtigen Noten noch verstärkt. Falls ihr nicht sicher seid, was ihr nehmen sollt: Man muss kein Wein-Nerd sein, man muss nur wissen, was man mag und sollte bereit sein, ein paar Dinge auszuprobieren. Damit es so perfekt läuft wie bei mir, ruft einfach bei MILLÉSIMA an und lasst euch die besten Weine für euren Anlass empfehlen.

Santé und vergesst nicht, diese Momente zu teilen!